«La dieta vegetariana, unita alla vita spirituale sotto la guida di un esperto, permette di mantenere il corpo in salute, di controllare le passioni e indirizzarle a fini elevati, di rendere lucida la mente e potenziare le facoltà intellettive, di elevare e rendere pura la contemplazione ritrovando la strada verso quell’infinito creatore che ci ha pensati come esseri spirituali e a questo vuole che tendiamo.»
(G. Bormolini)
SI DIVENTA CIÒ CHE SI MANGIA
Buona alimentazione, cucina e cultura etnica
di martedì sera, a cadenza quindicinale
Sappiamo bene che senza mangiare non viviamo, eppure ci siamo abituati a pensare che il cibo influenzi al massimo l’apparato digestivo! Invece è una fonte di energia per tutte le dimensioni del nostro essere. Una buona alimentazione cura il corpo, nutre la mente e può persino elevare lo spirito – ecco perché i filosofi dicevano che diventiamo ciò che mangiamo.
Scegliamo allora il BEN-ESSERE, scegliamo di stare bene incominciando dal cibo. In queste serate vi proponiamo dialoghi e riflessioni sulle scelte alimentari benefiche, e vi invitiamo a tavola per condividere dei piatti sani e gustosi – con uno sguardo curioso anche su altre culture e tradizioni!
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